あさひしんぶん next

昨年末、バズの実家から大量に送られてきた野菜たち。
そして、こういうのって、続くときはびっくりするくらい続くもんで、豊川市に住んでいらっしゃる旦那クンの友人のご両親から、これまた大量に野菜や果物が届きました
こちらは、マジの農家の方で、もちろん無農薬でつくっていらっしゃって、美味しいんです
あ～、ありがたや～、ありがたや～・・・と、一人で浮かれていたバズなんです

重なる時は、こんなもんですね（笑）。
めっちゃめちゃ嬉しいんだけど、問題は、どうやって使い切るか？！・・・なんです
時は年末。世間はとっても忙しい時。アフタースクールもお休み状態。数少ない友達にも会えない。
・・・・なんて、かなりプレッシャーのかかる状態。

採れたて野菜が、一時ですが、大根が７本あり、里芋も小さなスーパーの袋にパンパン状態。
蕪は６つ。水菜も何株あるんだ？！・・・てくらい、他にもわんさかありました。

我が家は３人。それも、あさひは大阪に行く予定、旦那クンはいつ帰るのか、食べるのか分かんない状態での使い切りはかなり難しい・・・

でも！　「もったいないおばけ」を信じるバズは、貧乏性も手伝って、死ぬ気で使ったさ。
いやぁ、贅沢に使えるって、気持ちいいよね。

・・・てことで、久しぶりに夕飯メニューのおはなし。

　あさひのリクエストで作った「ロール白菜」です

もちろん、年末の野菜箱からの白菜を使っています。
ちなみに白菜は全部で３つほどになっていた・・・（笑）。

めくってもめくっても「まだあるわ」と思うと、どんどん使ってしまうのよね。
気づけば、何個作るんや？！てくらいの量になっていました

あさひもバズも、ロールキャベツが好きではありません。
なので、白菜で作ります。今回はコンソメ味ではなくて、クリームソースです。

無農薬で新しい野菜の特徴は（これはどんな野菜にも共通です）、ゆがいても色が濃いまま！
味は、甘い～！！！　野菜は生き物ですね。

種のミンチも、好きなだけ入れていたら、１個がかなり大きくなってしまい、
写真にもありますが、２つ食べたら結構なボリューム・・・

３人なのに、１２個のロール白菜（笑）。やっぱり作りすぎました

そして、ロールしきれずに残ったミンチ種がありまして・・・。　どうしよっかなぁ、と思ってリメイク

　ハンバーグの種みたいなもんなので、
「春巻」にしました。

これ、チーズをドバっと入れて、冷蔵庫に残っていた野菜も一緒に入れたら、これがンマイ

春巻きの嫌いだったあさひが、ペロっといってくれました
ほんと、みなさんに生かされてるバズ家族です・・・
今年も「ごはんネタ」をちょこちょこアップしていきます。