あさひしんぶん next

先週の暑さは、すっかり「夏」な気分でした。
今週になって、名古屋はちょっと暑さも落ち着き、雨です。肌寒く感じるくらい。

さて、そんな先週、急に暑くなったので気分は何となく「アジア」だったバズ。

最近、旦那クンは夕飯をダイエットしているので、あさひとバズの分だけあれば、あとは何とかなります。
で、そうなると、旦那クンの食べないものを作るわけで、あさひと二人、好きなのを夕飯にしました


　　まずは「フォー・ガー」。
ベトナム料理です。あ、タイでもあるのかな。とにかく東南アジアですな。
「鶏肉のフォー」です。胸肉を使うのでﾍﾙｼｰです。
春雨でしようと思ったんだけど、フォーがあったのでそちらで。
ちなみに春雨ですると、「ミィン・ガー」となります。

写真の奥は、あさりと豆の炒め物。ベトナムでは「ゲゥ・サオ」と言うそうな。

暑い時にさっぱりしましたよ。

　で、次は「シンガポールライス」　
おなじみですが、いつものようにスィートチリソースではなく、
オイスターソースをベースに豆板醤を少し入れて辛い目に。
ごまをたっぷり入れて、大人味のソースでいただきました。
野菜も今回はみじん切りにしたので、ごはんに入っちゃってます。

炊き込みご飯系は、旦那クンが好きじゃないので、あさひと二人の時にね

　最後も定番、「ビビンバ」。
土鍋で石焼っぽく。石ちゃうけどね（笑）。

ガッツリ食べて、元気いっぱいのあさひです。

どれもこれも、かなり簡単にできるので、これから暑くなって作るのめんどくさい・・・て時に活躍しそうです。

旅行に行けないので、気分だけでも「アジア」で・・・

「アジアンな夕飯」でした