オオサカジンだから・・・？！

一昨日、名古屋はとってもいいお天気の日曜日でした
ただ、外は、めーちゃめちゃ寒かったですけどね

日当たりの良い部屋は、ポカポカなのがまだ幸い・・・です。。

んで、無性に、ほんと突然ですが、食べたくなるんだよ、お好み焼き！
オオサカジンだから？！かどうかはわかりませんが、ちょっと期間が開くと食べたくなるんだよね・・・

名古屋のお友達に聞くと、ほとんど家では作らないんだって。
よくスーパーで売っている「お好み焼き」セットてあるでしょう？タネと具がパックされてて、混ぜて焼くだけ・・・になってるやつ。
あれを買ってきて食べることが多いんだって。あとはお店で。
タネからはほとんど作らないのが粉もんなんだそうな・・・

これも文化の違いですね。

さて、そんな「お好み焼きモード」になってしうと、もう作らずには居れない！

　スーパーに行ったら、たまたま牛すじが売っていたので、
「スジコン」を作成。

コトコト煮込んで、ええ感じに仕上がりましたよ。
今回は醤油がちょっと勝っていて、煮汁だけでご飯３杯はイケルくらいにトロっと仕上がりました

今の季節はネギも美味しいしね、もちろん「ネギ焼き」も食べるつもり(*ﾟ▽ﾟ*)

そして、夕方からゴソゴソと焼き始め・・・


いつものように、「バズん家の鉄板居酒屋」になっちゃいました
この日のお品書き・・・（笑）
豚キムチ、ネギ焼き（もちろんレモン醤油でね）、豚平さん、ベーコン・ポテトチーズ、アスパラきのこ、イカ豚玉（お好み焼き）、豆腐ステーキ

ちょこちょこ食べてたら、シメの焼きうどんまで行けませんでした
食べ過ぎた・・・

ちなみにあさひは、スジコンだけをスプーンでパクパク。
豚キムチはご飯にのっけて丼にしてシメていました。
いやぁ、お好み万歳＼(^o^)／ですわ・・・。